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随着厨房油烟会致癌的案例慢慢的变多地被人们所了解，咨询集成环保灶的消费者也慢慢变得多，其中不少消费者反映市场上集成环保灶有100多个品牌之多，价格也有很大差距，因而不知道该如何选购这类产品，下面一起看看怎么样分辨集成环保灶的优劣。
集成环保灶外观都是用不锈钢制造的，但不锈钢种类很多，外行人看起来没啥区别，但不锈钢板材的质量相差很大。市面上不少低价集成环保灶在不锈钢板材选用上，用的是奥氏体SUS201或奥氏体SUS202，这些都是奥氏体SUS301的替代钢，通常用于铁路车辆、带式输送机、螺栓和螺母、弹簧等，因201、202不锈钢延伸性能不强，在高温下抗氧性能不强。
差的集成环保灶是不能够实现油烟分离的，如果油烟没有分离就容易造成机身本身的污染，差的灶体油烟直接从涡轮经过;好的集成环保灶则油渍与气体分离，排出气体的同时把油渍过滤在漏斗里。差的集成灶就算能实现油烟分离，却没有防火墙功能。
差的集成环保灶不能自动清洁洗涤灶腔内部的顽固油污，不仅影响美观，而且时间长了会有一股怪味;好的集成环保灶则拥有一键自动清洁洗涤功能，只需轻轻一按“自动清洁洗涤”按键，加入的清洁剂在高压旋喷下将灶腔内清洗得干干净净。
差的集成环保灶因为是手工制作的产品，不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型，而且接头处不平整或有明显缝隙，容易藏污纳垢滋生细菌;大厂家生产的集成环保灶是机器一次压制成型的外壳，不会有小块拼装的现象。
差的环保灶往往用旧的炉头翻新，或用劣质厂家的配件，使液化气不能完全燃烧，产生的火焰是红色或黄色的，这种灶具就会产生大量的有害化学气体。而好的集成环保灶的炉头是新的原装配件，质量有保障(售后服务系统细致)，液化气燃烧彻底，燃烧时的火焰是淡蓝色的，不会产生有毒气体。
